席捲全球的夏威夷飲食型態poke bowl你吃過了嗎?
彩碗就是這樣一間主打新鮮多樣化原型食材的店，位在勤美附近，前幾個月來吃過就很喜歡，這次回訪更新了菜單跟定價模式，有著不一樣的選擇，把新資訊更新給大家。
什麼是POKE BOWL?
附上第一次去拍的影片，繽紛繽紛
新的菜單
一樣也是分成多部分，每個種類都可以自己做選擇，蛋白質每種分別訂了價，就看自己想吃幾樣從基底價格加上去囉。
飲品部分，也多了新的湯品。
蛋白質本來想要點跟上次一樣的鮭魚但發現這次多了生食級的炙燒干貝可以選擇!蝦仁的部分也升級成新鮮的蝦子，於是毫不猶豫改變了主意，一定要試試看啊!
醬料也有了新口味，現在有多達十種可以選擇!也來嘗鮮一下點了川味椒麻醬。
配菜看到芋泥就心花怒放了一下，不過老闆說芋泥之後會先下架一陣子，彩碗的配菜都會不定期的做更新和輪替，想知道最新資訊可以FOLLOW一下彩碗的粉絲專頁。
對於這次點到的新品項非常滿意!炙燒干貝，鮮嫩甘甜。蝦子也很新鮮。推薦嘗試，之後可多了幾種選擇要做猶豫了。
川味椒麻醬。有著花椒香麻麻辣辣很開胃!
以下是我這次的選擇，看看這新鮮又繽紛的療癒系料理!
主食:藜麥白米&生菜
蛋白質:蝦仁.生食干貝(炙燒)
醬料:川味椒麻醬/少
配菜:毛豆仁.紫甘藍.玉米.芋泥.花椰菜
點綴:海苔
脆脆的:餛飩皮
朋友點的
主食:蕎麥麵&生菜
蛋白質:挪威鮭魚.金鮮蛋
醬料:川味椒麻醬/少
配菜:毛豆仁.紫甘藍.甜椒.海藻沙拉.地瓜泥
點綴:墨西哥辣椒
脆脆的:蔥酥
和朋友不約而同都選擇了川味椒麻醬，朋友吃下第一口的時候突然呆了幾秒鐘，害剛好經過我們旁邊的老闆想說發生了什麼事，結果竟然是因為覺得太好吃了啦XD
最後再附上一張舒適的用餐環境。
彩碗ColorBowl Poke
地址： 台中市西區忠誠街99號1樓
營業時間：11:00~20:00
電話： 04-2321-1251
LINE訂餐:@320rshmg
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